Prelegenci i prelegentki

Marcin Hydzik pełni funkcję Prezesa Zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) od kilkunastu lat. Prawnik, ukończył również ekonomiczne studia doktoranckie oraz podyplomowe z zakresu rolnictwa, nieruchomości i zarządzania. Stoją c na czele ZPPM reprezentuje interesy przetwórców mleka, podmiotów skupujących surowiec oraz firm działających przy przemyśle mleczarskim. Zanim trafił do ZPPM, przez kilkanaście lat był zaangażowany w branże lotniskową i bankową. Marcin Hydzik aktywnie uczestniczy w konsultacjach i działaniach na rzecz branży na forum parlamentu, rządu oraz współpracując z innymi organizacjami sektora mleczarskiego.  Bierze merytoryczny udział w tworzeniu strategii dla sektora mleczarskiego na najbliższe lata ze szczególnym uwzględnieniem wyzwań klimatycznych i roli rolnictwa zrównoważonego i regeneratywnego.